ホームベーカリーおすすめ4選｜「膨らまない・音がうるさい」失敗をイースト自動投入と焼ける量の記載から防ぐ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。

ホームベーカリーは1万円前後から3万円台まで幅があり、商品ページには「19メニュー」「2斤対応」「タイマー予約13時間まで」といった数字が並びます。ところが定番4台の星1〜3のレビューを59件読み、不満を種類別に延べで数えると、いちばん多いのは膨らまない・うまく焼けない・こねが甘い（23件）で、次が使い始めてからの故障（12件）と運転音（10件）でした。膨らまないという投稿には、材料を入れる順番やレシピ通りに作ったかどうかに触れたものもあります。この記事は、材料の入れ方とイーストの自動投入、故障の投稿と保証の記載、運転音と焼ける量・置き場所で4台を選び分けます。

結論｜膨らまないの投稿23件のうち13件はアイリスオーヤマ。イースト自動投入の記載は象印だけ

価格を抑えて1斤と2斤を焼き分けたいならアイリスオーヤマ IBM-020（約9,778円・保証1年・ホームベーカリーの売れ筋ランキング1位）。ただし読んだ30件中、膨らまない・うまく焼けないが13件、故障が7件、運転音が6件で、どれも4台で最も多い件数です（新着順10件は星5が7件）。2斤まで焼けてパンケースと羽根がセラミックコーティングの機種ならシロカ SB-211（約12,980円）。膨らまない・うまく焼けないは1件・故障は0件ですが、読めた低評価は8件と少なく、液晶表示が影で見えないという投稿が2件あります。1〜2人で食べ切り、置き場所を取りたくないならパナソニック SD-CB1（約23,800円・約0.6斤・幅18.8cm・保証12ヶ月）。ただし膨らまないが6件、4回目の使用でモーターが動かなくなったという投稿が2件（読んだ12件中）です。イーストを後から自動で入れたいなら象印 BB-ST10（約31,400円）。イースト自動投入の記載があるのは4台でこの機種だけで、タイマーの記載はないものの予約で焼いたという投稿があります。ただし故障と膨らまないが3件ずつ（読んだ9件中）あり、保証の記載はありません。パナソニックと象印の価格差は7,600円です。

商品	どんな人向けか
アイリスオーヤマ IBM-020	4台でいちばん低い価格で、1斤と2斤を焼き分けたい人。材料の入れ方をレシピ通りにそろえ、運転音が大きくても置き場所を工夫できる人
シロカ SB-211	最大2斤まで焼けて、パンケースと羽根がセラミックコーティングの機種を選びたい人。液晶表示が斜めで影になりやすい点を許容できる人
パナソニック SD-CB1	1〜2人で食べ切れる量を、狭いキッチンで焼きたい人。0.6斤用にレシピや材料を合わせられる人
象印 BB-ST10	ドライイーストを専用の容器に入れて自動で投入させたい人。重さ約7.5kgの置き場所を用意できる人

この記事が向いていない人

• もち・ジャムなどパン以外の調理を主な目的にする人（この記事はパンの仕上がり・故障・運転音の投稿で比べています）
• パン作りの生地こねを本格的に任せたいスタンドミキサー派の人
• 4万円以上の上位機を探している人（この記事は9,778〜31,400円の範囲で比べています）

この記事の根拠

2026年10月時点で、購入者レビューが合計約7,000件寄せられている4商品について、レビューの傾向（高評価・低評価の両方）と評価の分布、公開仕様を分析して比較しています。星1・星2・星3のレビューを合計59件（アイリスオーヤマ30件・シロカ8件・パナソニック12件・象印9件）読み、不満を種類別に数えました（不満の記載がない・具体のない5件は数えていません）。不満の件数は延べ数です。新着順10件は最近の傾向の確認に使っています。運営者が商品を実際に使用して書いた記事ではありません。分析の方法は当サイトのレビュー分析方針で公開しています。

3点だけ断っておきます。1つは、シロカ SB-211は旧モデルのSB-111とレビュー欄が共通なので、SB-211と書かれた投稿だけを数えたことです。商品ページの評価の分布とレビュー件数はSB-111などとの合計です。2つ目は、アイリスオーヤマは件数が多いため星ごとの一覧の1ページ目10件ずつを読み、ほかの3台は星1〜3を全件読んだことです。3つ目は、シロカと象印は本文のある低評価が8件・9件と少ないことです。件数は「読んだ範囲では」の数字として受け取ってください。

ホームベーカリーの選び方｜見るべき基準は3つ

4台の商品ページを読み比べ、星1〜3の不満を種類別に数えると、見るべき基準は次の3つに絞れます。①材料の入れ方とイーストの自動投入、②故障の投稿と保証の記載、③運転音と、焼ける量・置き場所です。

① 材料の入れ方と、イーストの自動投入

膨らまない・うまく焼けない・こねが甘いという投稿は23件で、アイリスオーヤマが13件、パナソニックが6件、象印が3件、シロカが1件でした。アイリスオーヤマは星1に「同じ分量で焼いても小さくて硬いパンしか焼けません。」、別の星1に「本機の米粉パンモードは発酵時間が長すぎて焼きの前に萎んでしまうようです。」とあり、星2に「全体的に捏ねが甘いのでレシピに従って作っても食パンでも密度が高くて微妙です。」があります。パナソニックは星3に「レシピ通り作っても、ふっくら膨らみません。」があります。

材料の入れ方に触れた投稿も目立ちます。アイリスオーヤマは材料をすべてパンケースに入れてからスタートする手順で、星1に「釜の中に材料の設置はかなり神経を使います。」、新着順の星5に「順番さえ間違わずに材料を入れればしっかり混ぜてくれます。」とあります。パナソニックはイーストを最初に入れても過発酵させないプログラムという記載で、星3に「全部先入れなので、水分を先入れし、次に粉、1番上に砂糖とイースト乗せると成功する気がします。」という投稿があります。イースト自動投入の記載があるのは象印だけで、新着順の星4に「ドライイーストの後入れが出来るので、タイマーセットで朝焼きたてパンが食べられます。」とあります。材料はレシピの順番と量を守って入れ、予約で焼く日が多いならイーストの自動投入があるかを先に見るのが1つ目の判断点です。

② 故障の投稿と、保証の記載

使い始めてからの故障の投稿は12件で、アイリスオーヤマが7件、象印が3件、パナソニックが2件、シロカは0件でした。アイリスオーヤマは1〜3年ほどで壊れた・こねられなくなったという内容で、星2に「２年程で「こねる」機能がおかしくなり」とあります。パナソニックは2件とも4回目の使用でモーターが動かなくなったという内容で、星1に「４回目の使用で、モーターが回転せずまったくこねることが出来なくなり」とあります。象印は星1に「購入して1年しないうちにふたセンサーが故障し、コースの途中でエラーで止まるようになりました。」があります。

保証期間の記載は、アイリスオーヤマがお買い上げ日より1年間、パナソニックが仕様表で12ヶ月です。シロカは同梱品に取扱説明書(保証書)とありますが期間の記載はなく、象印は記載がありません。保証の期間を確かめ、届いてから数回はこねの様子と動作を見て、おかしければ保証期間内に連絡するのが2つ目の判断点です。

③ 運転音と、焼ける量・置き場所

運転音・ブザーの投稿は10件で、アイリスオーヤマが6件、シロカが2件、パナソニックと象印が1件ずつでした。アイリスオーヤマは星2に「生地を捏ねる音があまりにもうるさくて諦めました」、星3に「ギシギシと金属が軋むような音がしますし」とあり、新着順の星5にも「できた時の音はかなり大きいですが、特に問題は無いです。」とあります。パナソニックは星3に「動作音がかなり大きいのでLDKタイプの家では気になると思います。」がある一方、新着順の星4に「音が静かで眠りを妨げられることはないかと思います。」があり、評価が分かれます。運転音の数値は4台とも記載がありません。

焼ける量は、アイリスオーヤマが1斤・2斤、シロカが1斤・1.5斤・2斤、パナソニックが約0.6斤、象印が1斤（少なめの材料の「ハーフ」コースあり）です。本体の幅はパナソニックが18.8cmで4台で最も細く、重さは象印が約7.5kgで最も重い記載です。パナソニックは星3に「0.6斤でなく、1斤焼けるものでも良かった」がある一方、新着順の星5に「夫婦2人が毎日食べ切れるのに丁度良いです。」とあります。予約で早朝に焼くなら寝室から離れた場所に置き、家族の人数に合う量を焼ける機種を選ぶのが3つ目の判断点です。

ホームベーカリー4台の比較表

項目	アイリスオーヤマ IBM-020	シロカ SB-211	パナソニック SD-CB1	象印 BB-ST10
価格	約9,778円	約12,980円	約23,800円	約31,400円
焼ける量	1斤・2斤	1斤・1.5斤・2斤	約0.6斤	1斤（ハーフコースあり）
メニュー	19メニュー	17メニュー	20メニュー30種類	－（数の記載なし）
イースト自動投入	－（記載なし）	－（記載なし）	－（記載なし）	あり
タイマー予約	最大13時間（10分単位）	13時間まで	あり（5メニュー）	－（記載なし）
パンケース・羽根のコーティング	－（記載なし）	セラミックコーティング	－（記載なし）	－（記載なし）
消費電力	550W	550W	－（記載なし）	ヒーター450W・モーター69/63W
本体サイズ（幅×奥行×高さ）	約24.9×36.2×29.4cm	約28×32×29.5cm	18.8×28.5×24.3cm	約22.5×31.5×34.5cm
重さ	約4.2kg	約3.9kg	4kg	約7.5kg
保証（商品ページ）	1年間	－（期間の記載なし）	12ヶ月	－（記載なし）
販売元	アイリスオーヤマ公式ショップ	シロカ公式オンラインストア	パイレーツドットコム	サカイ卸売センター
膨らまない・うまく焼けないの投稿	13件	1件	6件	3件
故障の投稿	7件	0件	2件	3件
運転音・ブザーの投稿	6件	2件	1件	1件
操作・表示の投稿	2件	3件	1件	0件
読んだ星1〜3	30件	8件（SB-211）	12件	9件
レビュー件数	3,335件	3,252件（SB-111などとの合計）	162件	240件
星1〜2の割合	10%	9%（SB-111などとの合計）	6%	4%

投稿の件数は2026年10月時点で読んだ範囲の延べ数です。仕様は商品ページの記載のままで、「－（記載なし）」は商品ページに記載がない項目です。価格は2026年10月時点の表示です。

商品ごとの解説

アイリスオーヤマ IBM-020（約9,778円）

4台で価格がいちばん低く、1斤と2斤を選べる19メニューの機種で、保証は1年間。読んだ30件中、膨らまない・うまく焼けないが13件、故障が7件、運転音が6件で、どれも4台で最も多い。

• 良い点：約9,778円、1斤・2斤のサイズ選択、19メニュー（パン10種類・その他9種類）、焼き色3段階、できあがり時間を最大13時間まで10分単位で設定、窓付き、パン羽根は取り外して丸洗い可能、保証1年間、ホームベーカリーの売れ筋ランキング1位、新着順10件は星5が7件
• 気になる点：膨らまない・うまく焼けないが13件、故障が7件、運転音が6件、届いた時のネジの破損・梱包が3件、材料の入れ方が面倒が2件、イースト自動投入の記載なし、自動軽量機能はないと記載、星1〜2の割合10%は4台で最も高い

ホームベーカリーの売れ筋ランキング1位（2026年10月時点）です。本体は幅約24.9×奥行約36.2×高さ約29.4cm、約4.2kg、消費電力550W、コードは約1.4mです。メニューはパン10種類（食パン・早焼きパン・米粉パン・ごはんパンなど）とその他9種類（ピザ生地・うどん・パスタ生地・ジャム・もち・あんなど）で、1斤か2斤を選び、焼き色は3段階、できあがり時間は最大13時間まで10分単位で設定できます。材料はすべてパンケースに入れてからスタートする手順で、自動軽量機能はありません。パン羽根は取り外して丸洗いでき、付属品はミトン、保証はお買い上げ日より1年間です。

星1〜3を30件読みました（星1の一覧は109件）。膨らまない・うまく焼けないが13件で最多、次に故障が7件、運転音が6件です。仕上がりは星1に「同じ分量で焼いても小さくて硬いパンしか焼けません。」、故障は星2に「２年程で「こねる」機能がおかしくなり」、運転音は星2に「生地を捏ねる音があまりにもうるさくて諦めました」があります。材料の入れ方は星2に「砂糖、塩、バター、スキムミルクを四カ所にするのが面倒です！」という投稿があります。

星1〜2の割合は10%で、直近10件（2026年8月10日〜9月29日）は星5が7件・星4が1件・星2が1件・星1が1件です。星5に「順番さえ間違わずに材料を入れればしっかり混ぜてくれます。」、別の星5に「大きさも場所を取らずに使い方も簡単です」とあり、操作の簡単さと場所を取らない点は評価され、膨らみ方と運転音、数年での故障で評価が下がる機種です。

向いているのは、4台でいちばん低い価格で1斤と2斤を焼き分け、材料の順番と量をそろえて使える人。向いていないのは、運転音が気になる間取りの人と、レシピ通りに入れるだけで毎回同じ仕上がりを求める人です。→ アイリスオーヤマ IBM-020 の商品ページを見る

シロカ SB-211（約12,980円）

1斤・1.5斤・2斤に対応し、パンケース内部と羽根がセラミックコーティング。SB-211の低評価は8件と少なく、膨らまない・うまく焼けないは1件・故障は0件だが、液晶表示が影で見えないという投稿が2件。

• 良い点：1斤・1.5斤・2斤に対応、17メニュー（焼きいも・フレッシュバターなど）、タイマー予約13時間まで、パンケース内部とパン羽根はセラミックコーティング（従来のフッ素樹脂コーティングから変更）、約3.9kg（パナソニックは仕様表で4kg）、付属品に計量カップ・計量スプーン・羽根取り棒、膨らまない・うまく焼けないは1件（焼き色が白いまま）・故障は0件、新着順10件は星5が7件
• 気になる点：読めた低評価が8件と少ない、操作・表示が3件（液晶表示が見えない2件・パンケースの取っ手が細い1件）、運転音が2件、届いた時の開封の痕跡・計量スプーンのつぶれが2件、保証期間とイースト自動投入の記載なし、発送まで通常11～12日の表示、評価分布は旧モデルとの合計

ホームベーカリーの売れ筋ランキング4位（2026年10月時点）で、シロカ公式オンラインストアが販売しています。本体は幅28×奥行32×高さ29.5cm（約）、約3.9kg、消費電力550W、コードは約1.4mです。1斤・1.5斤・2斤に対応し、メニューは食パン・早焼きパン・米粉パン(グルテンなし)・ピザ生地・焼きいも・もちつき・ジャム・フレッシュバターなど17種類、タイマー予約は13時間までです。パンケース内部とパン羽根のコーティングは、従来のフッ素樹脂コーティングからセラミックコーティングに変わったという記載です。原産国は中国、保証は期間の記載がなく、表示は「通常11～12日以内に発送します。」でした。

SB-211の星1〜3を8件、全件読みました。操作・表示が3件で最多、次に運転音と届いた時の状態が2件ずつです。星1に「肝心の液晶表示が本体ボディの影によって見えない。」、星3に「表示の液晶が小さく斜めに付いているので陰になって見にくく毎回イライラします。」とあります。運転音は星3に「今まで使っていた他社製品より音が大きい。」、付属品は星1に「計量スプーンがつぶれて使えない」があり、別の星2は新品なのに開封の痕跡と汚れがあったという内容です。

SB-211だけの本文つきレビューは52件で、直近10件（2026年9月1日〜9月27日）は星5が7件・星4が2件・星1が1件です。星5に「材料を投入するだけで食パンが焼ける。 洗うのも簡単です。」、星4に「生地こねで約2時間と長めですがダマや混ぜ残しなくキレイに仕上げて」とあり、操作の簡単さと仕上がりは評価され、液晶表示の見にくさと運転音で評価が下がる機種です。

向いているのは、最大2斤まで焼けて、セラミックコーティングのパンケースを選びたい人で、液晶が斜めで影になりやすい点を許容できる人。向いていないのは、届くまでの日数を待てない人と、低評価の件数がまとまってから判断したい人です。→ シロカ SB-211 の商品ページを見る

パナソニック SD-CB1（約23,800円）

約0.6斤を焼く幅18.8cmの小型機で、保証は12ヶ月。膨らまないが6件、4回目の使用でモーターが動かなくなったという故障が2件（読んだ12件中）。新着順10件は星4以上。

• 良い点：幅18.8cmは4台で最も細い、約0.6斤の食べきりサイズ、20メニュー30種類、焼き色3通り（一部メニュー）、予約タイマー（5メニュー）、イーストを最初に入れても過発酵させないプログラムという記載、保証12ヶ月、新着順10件は星5が8件・星4が2件で1〜2人で食べ切れるという投稿が並ぶ
• 気になる点：膨らまない・うまく焼けないが6件、4回目の使用でモーターが動かなくなったという故障が2件、量が少ないが2件、全く動かなかったという初期不良が1件、イースト自動投入と消費電力の記載なし、販売元はマーケットプレイスの店で残り7点の表示

ホームベーカリーの売れ筋ランキング11位（2026年10月時点）です。幅18.8×奥行28.5×高さ24.3cm、重量4kg（仕様表）です。焼ける量はパナソニックの1斤比で約0.6斤、メニューは20メニュー30種類で具入りのメニューも選べ、焼き色は一部メニューで淡・標準・濃の3通り、予約タイマーはデイリーパン・ごはん食パン・全粒粉食パン・米粉パンで使えます。イーストを最初に入れても過発酵させない独自のプログラムという記載です。保証は仕様表で12ヶ月、販売元はパイレーツドットコムで、表示は残り7点でした。

星1〜3を12件、全件読みました。膨らまない・うまく焼けないが6件で最多、次に故障と量が少ないが2件ずつです。星3に「レシピ通り作っても、ふっくら膨らみません。」があります。別の星3には「全部先入れなので、水分を先入れし、次に粉、1番上に砂糖とイースト乗せると成功する気がします。」とあります。故障は星1に「４回目の使用で、モーターが回転せずまったくこねることが出来なくなり」とあり、もう1件も4回目からモーターが作動しないという内容です。量は星3に「0.6斤でなく、1斤焼けるものでも良かった」があります。

星1〜2の割合は6%で、直近10件（2026年6月6日〜10月4日）は星5が8件・星4が2件です。星5に「一人暮らしなら、焼きたて、翌日、その翌日くらいで、無理なく、食べ切れます。」、別の星5に「夫婦2人が毎日食べ切れるのに丁度良いです。」とあり、小ささと食べきれる量は評価され、膨らみ方と数回での故障で評価が下がる機種です。

向いているのは、1〜2人で毎日食べ切れる量を、狭いキッチンで焼きたい人。向いていないのは、3人以上の家族で1回に1斤以上を焼きたい人と、販売元がメーカー直販であることを条件にする人です。→ パナソニック SD-CB1 の商品ページを見る

象印 BB-ST10（約31,400円）

イースト自動投入と底面加熱ダブルヒーターの記載がある1斤用。故障と膨らまないが3件ずつ（読んだ9件中）で、保証とタイマーの記載はない。

• 良い点：4台でイースト自動投入の記載があるのはこの機種だけ（専用の容器に入れるだけ）、底面加熱ダブルヒーター、食パン専門店「地蔵家」監修、薄力粉・ハード・ゴロゴロ具入りパン・ハーフ・ホームメイド・もちのコース、星1〜2の割合4%は4台で最も低い、新着順10件は星5が7件
• 気になる点：故障が3件、膨らまない・うまく焼けないが3件、付属品がひとつもなかったという投稿が1件、約7.5kgは4台で最も重い、保証・メニュー数・タイマーの記載なし、販売元はマーケットプレイスの店、4台で価格がいちばん高い

ホームベーカリーの売れ筋ランキング9位（2026年10月時点）です。容量は1斤、本体は幅22.5×奥行31.5×高さ34.5cm（約）、約7.5kg、消費電力はヒーター450W・モーター69/63W（50/60Hz）です。専用の容器に入れるだけのイースト自動投入、高火力で焼き上げる底面加熱ダブルヒーター、薄力粉でパンが作れる「薄力粉」コース、ミミをかために焼く「ハード」コース、やわらかい具材をつぶさずにこねる「ゴロゴロ具入りパン」コース、少なめの材料の「ハーフ」コース、工程途中で手作業ができる「ホームメイド」コース、「もちコース」があります。生産国は中国、販売元はサカイ卸売センターで、保証とタイマーの記載はありません。

星1〜3を9件、全件読みました。故障が3件と膨らまない・うまく焼けないが3件で並びます。故障は星1に「購入して1年しないうちにふたセンサーが故障し、コースの途中でエラーで止まるようになりました。」があり、ほかに1か月後に材料があふれて庫内が焦げ、エラーになった、4年で途中で電源が落ちるようになったという投稿です。仕上がりは星1に「失敗率高い 蓋を開けるたび、ガッカリしている」があります。付属品は星2に「付属品がひとつもありませんでした。」、運転音は星3に「音が静かでよかったですが イースト投入などのブザーにびっくりします」とあります。星1・星2の4件は2019〜2025年の投稿です。

星1〜2の割合は4%で、直近10件（2025年7月9日〜2026年8月20日）は星5が7件・星4が2件・星3が1件です。星4に「音は以前のものに比べたいへん静かです。」、星5に「ドライイーストと具入れ投入のパーツが取り外せて洗える」とあり、イーストの自動投入と静かさは評価され、故障と膨らみ方で評価が分かれる機種です。

向いているのは、ドライイーストを自動で投入させたい人で、重さ約7.5kgの置き場所を用意できる人。向いていないのは、保証の記載を条件にする人と、2斤を焼きたい人です。→ 象印 BB-ST10 の商品ページを見る

低評価レビューに共通する不満と、その対処

① 膨らまない・うまく焼けない（23件）

アイリスオーヤマ13件・パナソニック6件・象印3件・シロカ1件で、小さくて硬い、粉っぽく残る、こねが甘く密度が高い、米粉パンが萎む、初回はレシピ通りで膨らまなかった、という内容です。材料を入れる順番を工夫すると成功する気がするという投稿もあり、シロカの新着順の星5には、スキムミルクを牛乳に変えたら膨らまなかったが説明書に一度加熱と書いてあった、という投稿があります。対処は、付属のレシピの分量と入れる順番を守ること、レシピや説明書の注意書きを読むこと、牛乳など材料を置き換えるときは説明書の扱いを確かめることです。

② 故障（12件）

アイリスオーヤマ7件・象印3件・パナソニック2件で、1〜3年ほどでこねられなくなった、4回目の使用でモーターが動かなくなった、ふたセンサーの故障でエラーで止まる、という内容です。対処は、保証の期間と連絡先を控え、届いてから数回はこねの様子と動作を確かめること、異音や異臭があれば使用をやめてメーカーに相談することです。

③ 運転音（10件）と、操作・表示（6件）

運転音はアイリスオーヤマ6件・シロカ2件・パナソニック1件・象印1件で、こねる音がうるさい、金属が軋むような音、イースト投入のブザーに驚く、という内容です。操作・表示はシロカ3件・アイリスオーヤマ2件・パナソニック1件で、液晶表示が影で見えない、材料を四カ所に置くのが面倒、レシピがわかりにくい、という内容です。対処は、予約で早朝に焼くなら寝室から離れた場所に置くこと、シロカは液晶が斜めで影になりやすいという投稿があるので、置き場所を決める前に液晶の向きを商品画像で確かめることです。

まとめ｜状況別のおすすめ

• 価格を抑えて1斤と2斤を焼き分けたい → アイリスオーヤマ IBM-020（約9,778円・膨らまないの投稿13件・運転音6件）
• 2斤まで焼けて、セラミックコーティングのパンケースを選びたい → シロカ SB-211（液晶表示が見えないの投稿2件・低評価8件）
• 1〜2人で食べ切り、狭いキッチンに置きたい → パナソニック SD-CB1（約0.6斤・幅18.8cm・膨らまないの投稿6件）
• イーストを自動で投入させたい → 象印 BB-ST10（イースト自動投入・故障の投稿3件）

キッチン家電は同じ方法で比べています。焼いたパンを温め直すならオーブントースターおすすめ4選、ごはんの炊き分けなら炊飯器おすすめ4選もあわせてどうぞ。

価格・仕様について

本記事に記載した価格・仕様・レビュー件数は、2026年10月時点で各商品ページに表記されていた情報です。シロカ SB-211は旧モデルとレビュー欄が共通なので、SB-211の投稿だけを数えています。不満の件数は読んだ範囲での延べ数です。その後変動している可能性があるため、購入の際は、販売ページで最新の内容を確かめてから判断してください。

Amazonのアソシエイトとして、くらしスコープは適格販売により収入を得ています。